Kardak Turizm ismi ile 1996 yılında kurulan ve Turizm sektöründe hizmet vermeye başlayan firmamız, geride bıraktığımız 22 yıl boyunca her zaman yenilikçi ve hizmet kalitesini daha ileri götürmeye çalışan bir anlayışta olmuştur. Çağdaş ve yenilikçi düşünce yapısına sahip olan şirket sahibi Sayın Özay AKDOĞAN ve Ailesi, Sürdürülebilir Turizm, Yaşanabilir Çevre ile mümkündür görüşünü benimsemiştir ve tüm hizmetlerini bu görüş doğrultusunda sürdürmüşlerdir.

Her yıl binlerce yerli ve yabancı Turistin tatil için tercih ettiği Dalyan, doğal güzellikleri, yaban hayatının çeşitliliği ve geçmişe uzanan Tarihi zenginlikleri ile Ege yöresinin vazgeçilmez konaklama noktalarından olma özelliğini sürdürmektedir. Kardak Turizm olarak bizler de hem yöremize, hem de konuklarımıza hizmet verirken, kaliteden ödün vermemek ve en iyi hizmeti sunmak konusunda çalışmalarımıza aralıksız devam ettirmekteyiz.

Kardak Turizm olarak Dalyan’a gelen konuklarımıza sunmakta olduğumuz Tur Programları ile yöremizin ve ülkemizin tanıtımına katkı sağlamak da şirketimiz politikaları arasındadır. Kendimize görev edindiğimiz bu tanıtım görevi çerçevesinde,  Ege mutfağını tanıtmak ve konuklarımıza tattırmayı da kendimize görev saydık. Bu çerçevede 2010 yılında şirketimizin restoranı hizmete başlamıştır. The Other Side ismini verdiğimiz restoranımız, Dalyan Kanalı kenarında hizmet vermektedir. www.dalyancity.com isimli web sitemizden resimlerini de görebileceğiniz restoranımız, konumu ve mimari yapısı ile yöremiz açısından örnek bir yapıdadır.

Dalyan’ın simgesi haline gelen Kaya Mezarlarının altında ve Dalyan kanalı kenarında yer alan Restoranımız, Dalyan’ın en eski restoranları arasındadır. Geçmişte Den Restoran, River Ranger Restoran ve Caunos Bybis Restoran isimleri ile hizmet veren tesis 2010 yılında şirketimizce devir alınmış ve The Other Side Restaurant ismi ile hizmet vermeye başlamıştır.

2010 yılına kadar düzenlemiş olduğumuz tur programlarında yemek hizmetini de tura çıkan teknelerimizde vermekteydik. 10 – 12 metrelik tekneler içinde, 25 – 30 konuğumuza yemek servisi yapmak hem bizler için, hem de misafirlerimiz açısından istenilen kalitede olmadığına inandık. Tur hizmeti verdiğimiz konuklarımıza Ege mutfağının lezzetlerini hijyenik ve rahat bir ortamda sunmak amacıyla The Other Side ismini verdiğimiz restoranımızı hizmete açtık. Kaya mezarlarının manzarası, Dalyan Kanalına sıfır konumda bulunan The Other Side Restaurant, yöremiz insanının Yörük kökenlerini yansıtmasını  istedik ve mimari özellik seçimimizi YÖRÜK ÇADIRI konsepti oldu. Eminiz ki restoranımızın bu mistik havası sizlerin de beğenisini kazanacak.

Kaunos Antik Kenti ve Kaya mezarları ile Dalyan merkezi birbirinden ayıran Dalyan Kanalı, konumu itibariyle de ilginç bir tarihsel hazinedir. Tarihte Dalyan Kanalı Likya ve Caria medeniyetlerinin, günümüzde ise Ege ve Akdeniz bölgelerinin sınırını belirlemektedir. Dalyan merkez Likya sınırları içinde iken, Restoranımızın ve Kaya Mezarlarının da içinde olduğu karşı yaka Caria bölgesidir. İki dakikalık bir tekne yolculuğu ile Likya’dan, Caria’ya veya Akdeniz bölgesinden Ege bölgesine geçmek mümkün.

The Other Side Restaurant ismi ile hizmet vermekte olan tesisimizde, açık büfe tur yemekleri ve alakart da dahil olmak üzere zengin bir hizmet anlayışı benimsenmiştir. Ege denizinin ve Dalyan’ın zengin su ürünleri arasında bulunan balık çeşitleri ve Mavi yengeç başta olmak üzere her türlü deniz ürünleri, Et çeşitleri ve Ege mutfağının vazgeçilmezi zeytinyağlı lezzetler sizleri bekliyor.

Müşteri Yorumları
Blog
Tümü
DALYAN
DALYAN

Köyceğiz gölü ve İztuzu sahillerinde yüzmek, Sultaniye termal kaplıcaları ve çamur banyolarında sağlık ve güzellik, Kaunos Antik kenti ve Kaya Mezarlarıyla tarihe yolculuk, Ege güneşi altında bronzluk, Doğada bol oksijen, Organik ürünlerle üç öğün sağlıklı beslenmek ve daha neler neler. Dalyan’ın ve Dalyan’da tatilin size ve tatil anılarınıza katacak çok şeyi var. Gelin tanışalım ve bu bölgenin güzelliklerini paylaşalım. Dalyan sahip olduğu bütün güzellikler, tarihi birikimi ve sıcakkanlı insanlarıyla sizleri bekliyor.

DEVAMI
MAVİ YENGEÇ
Mavi Yengeç

Dalyan’da ne yenir denince akla gelen ilk şey Mavi Yengeçtir. Dalyan'ın turizm sektöründeki artıları olan Kral mezarları, Kaunos antik kenti, İztuzu plajı, termal suları ve çamur banyolarından başka Mavi yengeç lezzetleriyle de turizme katkı sağlamaya devam ediyor. Mavi yengeç hakkında bilmek istediğiniz birçok konu burada. Dalyan’da ne yenir denince akla gelen ilk şey Mavi Yengeçtir. Dalyan'ın turizm sektöründeki artıları olan Kral mezarları, Kaunos antik kenti, İztuzu plajı, termal suları ve çamur banyolarından başka Mavi yengeç lezzetleriyle de turizme katkı sağlamaya devam ediyor.

DEVAMI
CARETTA CARETTA DENİZ KAPLUMBAĞALARI
Caretta Carettalar Yumurtlama Dönemleri

Caretta caretta Deniz kaplumbağaları hakkında merak ettikleriniz. Bu sevimli canlıları korumak insanlığın görevi. Hadi hep birlikte dünyaya bir iyilik yapalım ve bu canlıları korumak konusunda bir şeyler yapalım.

DEVAMI